Aove Premium Pajarero 500 ml - Monteoliva

Monteoliva Oro Premium Pajarero es un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado exclusivamente con la exclusiva variedad Pajarero, una aceituna autóctona conocida por su gran tamaño, su dulzor natural y su temprana maduración. Recolectado durante la primera quincena de octubre, este AOVE de cosecha temprana destaca por su suavidad, elegancia y perfil aromático único.

En nariz presenta un frutado de intensidad media, con delicadas notas de plátano maduro y frutos secos. En boca ofrece una entrada muy dulce, característica de la variedad Pajarero, acompañada de un amargor y un picante muy suaves. Su paso por el paladar deja sutiles recuerdos de hoja de olivo que evolucionan hacia un agradable final con matices de nuez y frutos secos.

Características

• Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Pajarero.
• Recolección temprana durante la primera quincena de octubre.
• Frutado medio con aromas a plátano maduro y frutos secos.
• Entrada dulce, con amargor y picante de baja intensidad.
• Final elegante con delicadas notas de nueces y hoja de olivo.

Ideal para
Perfecto para disfrutar en crudo sobre pan tostado, ensaladas, salmorejo cordobés, verduras o quesos suaves, donde su dulzor y delicadeza realzan los sabores sin enmascararlos.