Aove Arbequina Amontillado 250ml - Castillo de Canena

Descubre una experiencia gastronómica única con este alimento a base de Aceite de Oliva afinado en barrica de vino Amontillado de Jerez con más de 50 años de vejez. Fruto de la pasión por dos grandes iconos de la gastronomía española, el Aceite de Oliva y los vinos de Jerez, nace una creación exclusiva de Castillo de Canena.

Por primera vez, un aceite de oliva es afinado en barricas de vino. Para su elaboración se selecciona una barrica de roble americano que ha contenido un Amontillado de solera de la prestigiosa bodega Lustau. En su interior, el aceite se impregna lentamente de los complejos aromas que permanecen en la madera, logrando una fusión perfecta entre las notas del vino y la frescura del AOVE.

Características

• Afinado en barricas de Amontillado de Jerez con más de 50 años.
• Barricas de roble americano procedentes de Bodegas Lustau.
• Intenso perfil aromático con notas de frutos secos y matices salinos.
• Elaboración exclusiva e innovadora.
• Una experiencia gourmet única.

Ideal para
Perfecto para quesos curados, carnes, pescados, verduras, arroces, carpaccios o para aportar un toque original y sofisticado a recetas tradicionales y de alta cocina.