Aove Arbequina 500ml - Castillo de illora

El Castillo de Íllora Arbequina es un Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana, elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad Arbequina recolectadas en su punto óptimo de maduración. Producido por la familia Roldán Oliva en Íllora (Granada), refleja más de un siglo de tradición olivarera y el compromiso con la elaboración de AOVEs de máxima calidad.

Presenta un perfil fresco, delicado y muy equilibrado, con un frutado verde intenso y elegantes notas de tomate, plátano y manzana. En boca ofrece una entrada suave y armoniosa, con un amargor y picante de intensidad media, dejando un sabor limpio, agradable y de gran persistencia. Además, destaca por su alto contenido en vitamina E, un antioxidante natural presente en el Aceite de Oliva Virgen Extra.

Características

• Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana.
• Variedad 100% Arbequina.
• Origen: Íllora (Granada).
• Recolección temprana y extracción en frío.
• Frutado verde intenso con notas de tomate, plátano y manzana.
• Alto contenido en vitamina E.

Ideal para
Perfecto para disfrutar en crudo sobre tostadas, ensaladas, gazpachos, verduras, arroces y paellas. También es una excelente opción para recetas de repostería, donde su delicadeza aporta un toque elegante y equilibrado.