{"product_id":"castillo-de-illora-aove-picual-500ml","title":"Aove Picual 500ml - Castillo de illora","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cb\u003eCastillo de Íllora Picual\u003c\/b\u003e es un \u003cb\u003eAceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana\u003c\/b\u003e, elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad \u003cb\u003ePicual\u003c\/b\u003e recolectadas en su punto óptimo de maduración. Producido por la familia \u003cb\u003eRoldán Oliva\u003c\/b\u003e en \u003cb\u003eÍllora (Granada)\u003c\/b\u003e, con una tradición olivarera que se remonta a \u003cb\u003e1895\u003c\/b\u003e, este AOVE combina innovación, calidad y el saber hacer de generaciones dedicadas al cultivo del olivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePresenta un \u003cb\u003efrutado verde de intensidad media-alta\u003c\/b\u003e, con un perfil aromático donde destacan notas de \u003cb\u003etomate\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ehierba fresca\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ehoja de olivo\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ealcachofa\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003ealmendra verde\u003c\/b\u003e. En boca ofrece una entrada equilibrada, con un \u003cb\u003eamargor y picante medios\u003c\/b\u003e, perfectamente integrados, y una agradable persistencia que refleja el carácter de la variedad Picual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eAceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVariedad \u003cb\u003e100% Picual\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eOrigen: Íllora (Granada).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eRecolección temprana durante octubre y noviembre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eExtracción en frío y elaboración con un exhaustivo control de calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eFrutado verde con excelente equilibrio y gran riqueza aromática.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eIdeal para\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePerfecto para disfrutar \u003cb\u003een crudo\u003c\/b\u003e sobre tostadas, ensaladas, verduras, carnes, pescados, quesos curados y platos mediterráneos, aportando intensidad, frescura y personalidad a cada elaboración.\u003c\/p\u003e","brand":"OLEARIUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54370740896081,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/0919\/8929\/files\/IMG_2052.jpg?v=1790618609","url":"https:\/\/oleariumoliveoil.com\/products\/castillo-de-illora-aove-picual-500ml","provider":"OLEARIUM","version":"1.0","type":"link"}